一、种子的采集

等到每年油菜花败落之后，就会结出来很多荚果，在这些荚果里面就有很多的种子，等到荚果即将分裂时，我们就可以用手将它掰开，将里面的种子取出来。种子取出来之后再进行适当的晾晒，就可以储存起来当年种下了。

二、种前翻土

在种子种之前，我们要先在土壤里面施加一点农家肥，并进行翻土，这样不仅可以让土壤变得更加肥沃有营养，而且能够使更多的空气进入土中，方便幼芽呼吸。

三、播种

土壤翻好之后，等上2到3天左右，我们就可以在翻过的土壤上撒种了，撒种的时候最好将在地上挖出一条沟，这样就可以在沟坡上种一些小油菜籽，之后就可以在这个小沟里面浇水了。种子撒好之后，我们要用土给它适当遮盖一下，土壤的厚度不要太深了，一般在1.5厘米厚左右。

盖好了之后，我们就要给它洒水了，就像平时下雨那样洒，不能让土壤出现板结的情况，不然小油菜发芽之后就不会露出地面了，容易死掉。水洒好了之后，大约5天左右就可以看到它的小苗了，刚开始特别小，等上几天就会慢慢长大了。

四、后期养护

在小苗慢慢长大的过程中，总是免不了会出现很多的杂草，这时候我们就要手勤一点了，如果看到杂草的时候，就要将它们小心的拔出来，不能伤害到小苗了。然后小苗就会越长越大，我们要给它补充足够的水分，但是也不能太多了，适宜就行，如果水量太多的话，就会让它烂根，甚至死掉，所以水分控制很重要。除了水分，还要给它适当的光照，这样才能让小苗长得更快，差不多过上25天后，它就会长熟了，这时候我们就可以采收食用了。